Kanfanar (Canfanaro) är en liten by och säte för kommunen på den västra delen av halvön Istrien. Kanfanar nämndes första gången på 1000-talet och blev ett kommuncentrum först i början av 1700-talet, efter att hela dess historia var under administration av den medeltida staden Dvigrad. Kanfanar blomstrade i slutet av 1800-talet med byggandet av järnvägen till Pula och grenen till Rovinj, och blev ett viktigt trafiknav. Tack vare de utmärkta väg- och järnvägsförbindelserna och närheten till huvudkorsningen på motorvägen Istrian Y, kan du enkelt utforska hela Istrien halvön från Kanfanar. Kanfanar består av 22 bosättningar och här bor totalt cirka 1500 invånare. Staden Rovinj, dvs kusten, ligger 18 kilometer bort, och Adriatiska havet, dvs Limbukten, ligger bara 10 kilometer bort. Kanfanar är känd som kommunen för den istriska oxen och fuži (pasta). Istriens oxe är en av symbolerna för hela Istrien eftersom den tidigare var oerhört viktig för den istriska bonden, och i Kanfanar finns denna tradition fortfarande bevarad. Fuži (pasta) är drottningen av istrisk pasta och har en lång tradition och är en oumbärlig ingrediens i många istriska rätter och specialiteter. Bland turistattraktionerna kan vi peka ut den medeltida staden Dvigrad, ett betydande landskap och ett speciellt reservat Lim-bukten, arkeologiska platser Kašteljir och Maklavun och församlingskyrkan St. Sylvester i centrum av Kanfanar. Hela området Kanfanar och dess omgivningar finns i överflöd av många cykel- och vandringsleder. Boende i Kanfanar kan hittas i privat boende; lägenheter, rum och fritidshus. Semesterhus med pooler är mycket populära i detta område som ger dig en bekymmersfri semester bort från turistmassorna, buller och smog. Klimatet är mycket behagligt och milt medelhavsklimat med 2300 soltimmar om året. Besök Kanfanar-området och njut av Istriens gröna inre!