Ilok info
Ilok est une charmante ville historique de Slavonie, à l'extrême est de la Croatie, nichée sur les douces pentes de Fruška Gora, au-dessus du Danube, et entourée de collines et de vignobles idylliques. Connue comme la ville la plus orientale du pays, Ilok offre un mélange unique d'histoire riche, de tradition viticole et d'un cadre naturel paisible, une combinaison idéale pour tous les visiteurs.
La région d'Ilok est habitée depuis le Néolithique, comme en témoignent de nombreuses découvertes préhistoriques. Les Romains y étaient également présents et y construisirent la forteresse frontalière de Cuccium, le Danube marquant la frontière de l'Empire romain. L'âge d'or d'Ilok se situe au XVe siècle, sous la propriété du noble Nikola d'Ilok, qui fortifia le cœur de la ville de remparts dont la plupart sont encore visibles aujourd'hui. Au XVIIe siècle, la famille princière Odescalchi acquit le domaine, rénova l'ancien château médiéval, modernisa la viticulture et construisit une cave à vin. L'un des principaux attraits touristiques est le château d'Ilok (château Odescalchi), remarquablement bien conservé et offrant des vues panoramiques inoubliables sur le Danube et la plaine de Voïvodine. Vous pourrez également visiter les célèbres caves à vin d'Ilok, datant de l'époque romaine, où déguster quelques-uns des vins croates les plus réputés, tels que le Graševina, le Traminer et le Frankovka. Ne manquez pas le sanctuaire, l'église et le monastère Saint-Jean-de-Capistran, situés en plein cœur de la vieille ville et fondés par les Franciscains au XIVe siècle. Côté gastronomie, nous vous recommandons le poisson frais du Danube et d'autres spécialités slavonnes. Les amoureux de la nature apprécieront les promenades pittoresques le long du Danube, les itinéraires cyclables à travers les vignobles et les parcs naturels environnants, tandis que ceux qui recherchent la détente pourront se ressourcer dans l'atmosphère paisible de ce joyau méconnu de la Croatie continentale. Bienvenue à Ilok !
